Os métodos de percolação costumam contar com um filtro, podendo este ser de metal, papel ou mesmo de pano. Aqui, veremos suas diferenças.

Por que devemos escaldar o filtro antes de iniciar o preparo do café?

A origem do café e o seu descobrimento, ainda hoje, são extremamente incertos. Com evidências pouco concretas, esse assunto ainda gera...